《齐民要术》那本书篇幅虽然没有良多，内容却非常丰硕。全书九十二篇，分红十卷。第一卷跟第二卷记录着农作物的耕种跟谷类粮食作物、纤维作物跟油料作物的栽培方式，第三卷是对于蔬菜的栽培方式，第四卷跟第五卷是叙述木本植物、果树、林木跟染料作物的莳植方式，第六卷里是讲畜牧跟养鱼的技巧，第七、八、九卷是对于食物的加工制造跟保留的方式，和家庭手工业等，第十卷是对于北朝统治地域之外生产的.农作物。有人道《齐民要术》这部书集咱们祖先从西周到北魏的出产常识的大成
，这类说法一点也不外分。
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参考资料
