1、桑葚有诟谇两种，鲜食以紫黑色为补益下品。未成熟的不克不及吃。
2、桑葚忌用铁器盛放，由于桑葚会分化酸性物资，会跟铁产【关键词
193】死化学反应而招致中毒，重者可殒命。
3、桑椹中含有溶血性过敏物资及透明质酸，适量食用后简单产生溶血性肠炎。
4、没有宜多吃桑椹。由于桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑止物――鞣酸，会影响人体对铁、钙【关键词16】、锌等物资的接收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
6、由于桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑止物――鞣酸，会影响人体对铁、【关键词320】钙、锌等物资的接收。体虚便溏的妊妇不宜食用，得了糖尿病的妊妇忌食桑葚。
7、购桑葚的时间要留神颗粒比力丰满，厚实，不出水，比力坚硬的，是比力【关键
词84】好的。若是桑葚颜色比力深，滋味比力甜，而内里比力死，就要留神一下，有能够是颠末染色的。以是购的时间必然要留神。
参考资料
